Los tagliatelle al huevo son originarios de Emilia Romagna, pero actualmente son un formato “de culto” muy extendido en toda Italia y el mundo. Están diseñados por Farabella para llevar a la mesa los sabores más genuinos y tradicionales en una versión sin gluten.
Están elaboradas con las mejores harinas de maíz y arroz, con huevos de gallinas camperas (de cría en libertad), con agua de manantial de Maiella y con un proceso de secado lento, respetando la antigua tradición pastadora de Fara San Martino. Gracias a su superficie rugosa retienen mejor todo tipo de condimentos.
INGREDIENTES:
Harina de maíz, HUEVOS de gallinas camperas (26%), Harina de arroz, almidón de maíz. Puede contener SOJA .
